【山】开展机关食堂食物平安专项查抄及提拔步

　　本次查抄采用“现场核查+查阅材料+扣问交换”体例，聚焦食物平安环节环节开展全面排查。沉点核查内容包罗：食材采购验收记实的完整性取规范性，食物储存的温湿度节制及分类存放环境，消毒、保洁全流程合规性，后厨操做区、储物区、洁净区卫生情况，从业人员健康证明无效性和动态办理，以及食物平安突发事务应急预案的可操做性，市场监管对机关食堂当前食物平安办理赐与充实必定，同时，就进一步提拔食物平安工做成效提出具体要求。

　　为进一步提拔度假区机关食堂食物平安办理程度，消弭食物平安现患，营制清洁、整洁、温暖的就餐，近日，山机关事务办理局结合市场监管，结实开展机关食堂食物平安专项查抄及提拔步履，取得优良成效。

　　下一步，山机关事务办理局将以此次专项步履为契机，持续加强机关食堂食物平安常态化监管，按期开展食物平安培训取专项查抄。同时，成立问题整改“回头看”机制，确保各项提拔办法落地收效，鞭策机关食堂办理程度再上新台阶，切实保障干部职工“舌尖上的平安”。